Levesek


Méregtelenítő leves

Ezt a leves fogyaszthatjuk a tavaszi vagy őszi lékúránk elején, vagy akkor is amikor egy-egy könnyített napot tartunk, amikor például szűk a szoknyánk dereka:). Szeretem, mert finom, magas a rosttartalma, krémes és eltelít. Így észre sem veszem, hogy könnyített napot tartok, vagy ha éppen lékúrázom akkor szó szerint jól laktat egy tál belőle. Összetevők: 4 […]

Kukorica – krémleves

Ha egy selymes íz?, kissé édeskés levesre vágytok, akkor ideális választás a kukoricából készült leves, sós, f?szeres tortillával. Ezt készen vásároltam a Dm Alnatura bio termékét, nagyon harmonizált a f?szeres az édeskés levessel. Nagy sikere volt az ebéd megrendel?ink között is.   Hozzávalók:  4 személyre 2 dl kókusztejszín 2 ev?kanál hidegen sajtolt olíva olaj 1/2 […]

Korhelyleves

Ünnepek után nagyon jó laktató és bázikus leves a vegán korhelyleves. Ízében, állagában, mint a húsos testvére. Ezen kívül igazi téli , kihagyhatatlan autentikus étel.   Hozzávalók: 4 fő részére 4-5 szál sárgarépa 1-2 fej aprított vöröshagyma 2 szál gyökér 1 db kisebb fej zeller 4 evőkanál kókusz olaj 500 g savanyított káposzta 2-3 l […]

Fűszeres Céklakrémleves

Igazi őszi, melegítő leves, olyan fűszerekkel amelyek adnak neki egy kis keleti “beütést” és egyben melegítő hatásúak. Krémes állagát a kókusz tejszín adja. A cékla önmagában már egy flavonoid bomba és a szuper táplálékok közé sorolják. Napi szintű fogyasztásával megelőzhető a gyors öregedés és a daganatos betegségek, ugyanis magas az antioxidáns tartalma is. Igazi gyógyereje […]

Nyári – Hűsítő Levesek: Bazsalikomos – Gaspacho, Avokádós – Spárgakrémleves

Nagyon szeretem nyáron a vitamin, – enzim dús, hideg leveseket telis-tele friss zöldségekkel. Nemcsak vitaminokkal, nyomelemekkel töltik fel szervezetünket, hanem kiváló bázikus ételek, a nyers zöldségek, pedig méregtelenítik, -hűtik a májat, főleg ha esszenciális olajokkal is gazdagítjuk őket! Előnyük még ezeknek a leveseknek az egészség mellett, hogy gyorsan elkészíthetőek és azonnal tálalhatóak, vendégkínálónak,  akár grillpartin is […]