Gluténmentes sütemények


Lisztmentes magvas kréker

Egy olyan sós kréker receptjét osztom meg veletek amely abszolut lisztmentes, alacsony szénhidráttartalmú, hiszen csupán magvakból készül, így ropogós, megunhatatlan. 50-70 dkg készen: Hozzávalók: 200g nem zsírtalanított mandulaliszt 100 g szezámmag+2 evőkanál chia mag 4evőkanál napraforgó mag 2 evőkanál fekete szezámmag 2 evőkanál lenmag 2 kiskanál parajdi só 6 evőkanál kókuszszír 100-150 g rizstej vagy […]

Narancsos Amarant golyók – Videó recept

A narancsos amarant golyók videó receptem itt megtekinthető: Recept! Hozzávalók, mennyiségek: 12 db 50 g pattogatott amarant 3 evőkanál agávé szirup vagy rizsszirup 50 g őrölt mandula 1/2 narancs reszelt héja 1/2 narancs leve 1-2 evőkanál kókusz olaj Díszítés: 20 g pattogatott amarant, kandírozott, vagy szárított narancs héj.    

Málnás chia puding

Már egy ideje sláger a chia puding, mindenki szereti, nekem mégis csak mostanság lett a kedvencem. Leginkább egyik “legnemesebb” tulajdonsága miatt, amely nem más, mint az, hogy magas rosttartalma miatt csökkenti az éhségérzetet, a telítettség érzetet fokozza a fogyasztása. Beszéljünk még más pozitív tulajdonságáról: magas az omega zsírsav tartalma, szabályozza a vércukorszintet, serkenti az emésztést, […]

Banános, zabpelyhes energia szelet vörös áfonyával

Nagy zabpehely rajongó vagyok, szinte minden nap fogyasztom, leginkább reggelire már több éve és nem tudom megunni. Magas fehérje és ásványianyag tartalma miatt a szuper egészséges gabonák közé sorolják. Sok vita folyik akörül, hogy gluténmentes vagy sem?! A zab alapvetően gluténmentes, a problémát a kereskedelmi zabkészítmények búzával való szennyezettsége okozza, ezért nem ajánlják sokan, sokszor […]

Vegán kakaós protein palacsinta

Ha fogyni szeretnénk, vagy legalábbis nem hízni a szénhidrát mennyiséget csökkentsük, de így is élvezhetjük a finom ízeket, ráadásul tej,-laktóz és tojás nélkül. Az volt a cél, hogy mindenféle felesleges szénhidrát és zsír nélküli palacsintám legyen, amelyet gyorsan, akár reggel is előállíthatok. Ez a palacsinta abszolut lisztmentes, gluténmentes és vegán, hozzáadott cukrot sem tartalmaz, rosttartalma […]